娘が通っている看護専門学校の美術の授業で絵手紙を描くということで買った黄色いパプリカ。
看護専門学校で美術があるのも驚きでしたが、音楽もあるそうです。
絵手紙を描くために野菜を持っていかなければならなかったので、野菜を買いにいきました。きれいな色の野菜がいいよね、ということでパプリカにしました。処分品のところにあったので、ちょっと新鮮さに欠けますが。
絵手紙の授業が終わったので、いただきます。
パプリカってどうやって食べていいかわからなくて、贅沢品な気がしていて、買ったことなかったのですが、
輪切りにして、種をとって
玉子を落とします
白身あふれちゃった
娘からきいたので作ってみました。
パプリカ目玉焼き。
パプリカはひとつしかなくて、三人分作りたかったので、このような切り方になりましたが、もうすこし厚く切って高さを出したほうがよかったみたいです。
パプリカ、甘くて美味しかったです。目玉焼きによく合いました。
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